Todas las fotos (10)Astrid y Gaston
Astrid y Gaston
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10,03 opiniones
$$$$
Peruana
Clasificado #61 en restaurantes de Bogotá
Popular con:
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    Amantes del arte y el diseño
  • 9.8
    Foodies
  • 7.5
    Viajeros de lujo
  • 7.4
    Viajeros en familia
Carrera 7 No 67-64 | Zona G, Bogota, Colombia
+57 1 2111400
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Austin
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Al no ser un gran fan de la comida colombiana, me sentí atraída por Astrid y gascón porque amo a los sabores típicos de la cocina peruana y porque creo firmemente que Astrid y Gascón ayudaron a la gente de todo pensar diferente acerca de la cocina peruana. Encontraron una manera de hacer que los alimentos relativamente campesino en algo refinado, sofisticado y lo más importante fuera de este mundo delicioso. Elegí comer aquí para el almuerzo y optamos por el menú degustación de la elección del chef. Yo quería tener una buena variedad de platos y de confianza que la cocina sabría mejor en qué orden. Cada plato era mejor y mejor- la comida tenía una presentación simple, pero se notaba la complejidad con cada bocado. Sólo había capas de sabores que hicieron que quieres a lamer su plato. Pensé que los platos tenía el equilibrio perfecto entre sabor y todas las porciones eran perfectas. El servicio también se incredible- un poco demasiado tenso para mi gusto, pero sigue siendo grande. Estoy muy contenta de que esto es una cadena limitada debido duda pienso hacer otra visita en mi próxima aventura sudamericana.

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