Todas las fotos (17)The Land & Water Company
The Land & Water Company
The Land & Water Company

The Land & Water Company

9,812 opiniones
Estadounidense, Sushi
Clasificado #7 en restaurantes de Carlsbad
Popular con:
  • 9.8
    Foodies
  • 7.9
    Hipsters
  • 5.9
    Viajeros de lujo
  • 5.9
    Amantes de la vida nocturna
2978 Carlsbad Boulevard, #110, Carlsbad, CA 92008
(760) 729-5263
http://www.landandwaterco.com/
Editar información

Opiniones de miembros(12)

Opiniones
9,8/10
¡Excelente!
5
4
3
2
1
Clasificar por
Más útil
Mostrar opiniones de los locales
Orilla

Grande para agarrar una taza de café o un almuerzo en la playa. También prueba el sushi!

Recomendado para:Viajeros en familiaFoodiesAficionados de la historia
Útil
Informar
Local de San Diego
Community Manager

¿Puedo darles 6 estrellas ?! Me encanta el Land & Water Company. Chef Rob Ruiz está tomando alimentaria responsable / marisco - orgánica y sostenible - a un nivel completamente nuevo. Y todo lo que he probado allí es verdaderamente deliciosa! Comience con un piano de cola o albahaca rotura violenta para beber. Aperitivo debe incluir trys los pinchos de carne crujiente, el musubi atún picante, y no se puede dejar de probar el lardon tocino. Sueño con su lardon tocino. Usted no puede ir mal con el sushi o un plato y el menú a veces cambia con las estaciones. Para algo diferente prueba el todo vegetariano y quinua rodillo verde completa con chips de col rizada o el pollo y gofres sándwich, lo que le da un giro en esta ya delicioso plato. Y prueba el modernista domingo para el postre. Es una combinación perfecta de canela, helado de cacahuete español, galleta crujiente, aroma ancho de chocolate, cereza hibisco, kumquat y confitada. Vas a dejar allí aceptando wth mí que el Chef Ruiz es brillante.

Recomendado para:FoodiesAmantes de la vida nocturna
Útil
Informar
Local de San Diego

Si usted disfruta de fusión asiática y cócteles fuerte (me refiero a que no?), Que no tienen que conocer este lugar. No sólo la comida es deliciosa, se puede decir que el chef pone un montón de pensamiento en los detalles. Mis favoritos son los pinchos 5 horas estofado de ternera y el okonomiyaki (kimchi marisco pancake, YAAS).

Recomendado para:FoodiesHipsters
Útil
Informar
Local de Oceanside

sushi sensacional en el corazón de Carlsbad! Chef Rob Ruiz tenía un centavo y en la miseria en Hawai cuando decidió cambiar su vida y convertirse en una restauradora. A través de pura determinación y la pasión que se abrió camino de la nada a la apertura de un restaurante preeminente en Carlsbad, Land & Water Company. Sin embargo, sus impresionantes logros no se detienen con su restaurante de la firma. Rob está trabajando con científicos a nivel nacional para garantizar que todos los mariscos comprados en los Estados Unidos es sostenible y rastreado a la fuente. En 2012, Rob inventado códigos QR comestibles que los clientes pueden escanear en los teléfonos inteligentes para recuperar datos sobre los productos del mar que consumen. Y hablando de eso, la comida en tierra y agua es orgánica, fresca y excepcional. El rollo verde es un giro inventiva California el sushi con quinua, setas Enoki, encurtidos casa, aguacate Haas y kale chips envuelto en acelga cocida al vapor y luego rematado con una vinagreta de mirin. La casa de Moscú mulas hecho con lotes artesanía cerveza de jengibre también son excepcionales.

Recomendado para:FoodiesVegetarianosViajeros de lujoHipsters
Útil
Informar
Local de San Diego

Lo que un restaurante de marisco fabuloso en Carlsbad - fresco, auténtico, y en realidad sostenible! Es moda, encajando con el pueblo (que está alojado dentro de una antigua mansión de estilo victoriano azul en la esquina), y el interior es elegante y ecléctico. Pero la comida y bebida aquí es la estrella que brilla - obviamente. Yo he venido para la hora feliz y tenía un cóctel llamado Mon Chéri (ginebra, pomelo y limón) y luego un clásico Moscow Mule - ambos estaban a la par. Tenemos todas las partidas de varios pequeños platos: pollo crujiente jidori con mayonesa japonesa, limón y sal de roca; estofado de 5 horas pinchos de carne con mayonesa de rábano picante; y la pieza de resistencia: Tocino lardon, que es el vientre de cerdo crujiente, pan de maíz jalapeño, ensalada de cangrejo de piedra fría, y mermelada de naranja. Todo era exquisito, y no tengo ninguna queja - incluso hasta los housemade sazonada patatas fritas.

Recomendado para:FoodiesViajeros ecológicosHipsters
Útil
Informar
Local de Oceanside

Lo que es un lugar precioso !! No sólo fuera sino dentro también! Tanta historia aquí! Oh ser tratar el Kentucky Buck y carne Misubi! Bastante seguro de que la pantalla del proyector es para el fútbol !!

Recomendado para:Viajeros de negociosFoodiesAmantes del arte y el diseño
Útil1
Informar
Local de Carlsbad

El mejor sushi! Tienen hablar originales fácil bajo el edificio, pero es necesario para obtener el código secreto para bajar allí. Véase el sitio web o alguien en el restaurante.

Útil
Informar
Local de Oceanside
Primero en opinar

El edificio en el suelo y del agua reside Co. ha pasado por muchas etapas diferentes de su vida útil. Si usted es un residente de Carlsbad, ya sabe qué edificio que estoy hablando. Es el gran "casa" azul en la esquina de Carlsbad Village Drive y Costa de la carretera 101, ex casa del océano, anteriormente Neimans. Se han quedado atrás, pero no serán detectados por mí. Ahora se ha vuelto a sus raíces gracias a Robert Ruiz y Joshua Helmle. "En el primer 'habitación Duke', llamado así en honor a John Wayne que frecuentaba el restaurante, se ha restaurado para revelar el techo abovedado original con la mano hecha a mano vigas pintadas y la ventana original vidrieras instalado después de la adición final a la casa. Hoy en día, la Tierra y Agua Co, que rinde homenaje a sus orígenes, trae muy singular California con influencias francesas, Hawai y Japón a Norte del Condado de San Diego. "Me detuve en el ayer para obtener alguna información acerca de la nueva mancha en Carlsbad y me quedé impresionado de distancia con lo que Robert y Joshua han hecho con el lugar. No sólo eso, pero el personal era cálido, profesional, y parecía ser realmente un apasionado de todos los detalles del lugar. Después de hablar con el Chef Ruiz por pocos minutos, estaba claro para mí la pasión por su comunidad, así como la calidad de la comida que sirve. Cada pez es capturado línea, no congelados o envasados, criado con él todos los días para que se prepare para sus huéspedes. Todas las bebidas de la comida y de la especialidad están bien pensados ​​para lograr la mejor calidad cuando se come fuera.

Recomendado para:Viajeros de lujoFoodiesHipstersAmantes de la vida nocturna
Útil2
Informar
Local de San Diego y alrededores

Este lugar es impresionante la comida y el servicio era realmente el clavo montón de cosas diferentes para elegir cabe duda de que volveremos aquí quizás la próxima vez vamos a sentarse en el bar de sushi

Útil
Informar
Útil
Informar
Local de Carlsbad
Recomendado para:Foodies
Útil
Informar
Recomendado para:FoodiesViajeros ecológicosHipsters
Útil
Informar
The Land & Water Company

Mostrar lugares cerca

Cargando...
33.158928-117.35097
Carlsbad Inn Beach Resort
Carlsbad Inn Beach Resort
8,58 opiniones
Distancia: 0.19 km
Ocean Palms Beach Resort
Ocean Palms Beach Resort
8,01 opinión
Distancia: 0.2 km
Beach Terrace Inn
Beach Terrace Inn
9,65 opiniones
Distancia: 0.31 km
Surf Motel
Surf Motel
7,04 opiniones
Distancia: 0.29 km
Ver todos
Witch Creek Winery
Witch Creek Winery
8,45 opiniones
Aire libre, Bodega de vinos
Distancia: 0.07 km
Carlsbad Village Fountain
Carlsbad Village Fountain
9,33 opiniones
Atracciones turísticas y museos
Distancia: 0.06 km
Carlsbad
Carlsbad
9,33 opiniones
Distancia: 0.1 km
Carlsbad Golf Center
Carlsbad Golf Center
10,02 opiniones
Aire libre, Golf
Distancia: 0.1 km
Ver todos
The Coyote Bar & Grill
The Coyote Bar & Grill
7,924 opiniones
$$$$
Estadounidense, Bar
Distancia: 0.06 km
Swami's Cafe
Swami's Cafe
9,218 opiniones
$$$$
Estadounidense, Cafetería
Distancia: 0.21 km
Norte
Norte
8,116 opiniones
$$$$
Mexicana, Latina
Distancia: 0.13 km
The Compass
The Compass
9,58 opiniones
Estadounidense, Bar
Distancia: 0.04 km
Ver todos
Informar sobre este lugar