Sabah Kertang

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China, Malaya
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Lot 2, Block 4, Api-Api Center, Lorong Api - Api 1, 88000 Kota Kinabalu, Sabah, Malaysia, Sabah, Malaysia
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Local de Kota Kinabalu
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¿Quién imaginaría un restaurante dedicado a una especie particular de peces? En Kota Kinabalu, Sabah Kertang es sólo eso. Kertang - que es un híbrido del mármol y meros gigantes - sólo está disponible en Sabah. Es todo sobre la Kertang aquí: Claypot Mero gigante cabeza de pez y el favorito local, Kertang arroz frito. Los más aventureros debe ordenar al estómago de los pescados (sorprendentemente suave en sabor, pero "interesante" en la textura). Y aquí nunca es demasiado temprano para mero. Para el desayuno, los locales aman a su Kertang Kon Lau (fideos en salsa) y Kertang sopa de fideos.

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